6月5日，南沙区接连发布两则通告，宣布暂时关闭全部离南沙通道，暂停餐饮堂食，区内疫情防控力度骤然升级。广州酒家集团南沙店迅速响应，启动疫情防控应急预案，从严从细落实疫情防控和生产保供各项工作，全力以赴守护南沙“餐盘子”。

防控为重，按下堂食“暂停键”。

疫情防控责无旁贷。接到通知后，南沙店严格遵循防控要求，立即关闭堂食业务，对经营场所进行360°全方位的环境消毒，确保不遗漏任何一个死角。同时，将疫情防控措施再部署、再落实，有效织密防控网络、筑牢疫情防线。

图 店内环境消毒

安全为首，下足防疫保障功夫。

一直以来，南沙店严格实施疫情防控各项举措，统筹安排全体员工接种新冠疫苗，筑牢免疫屏障，疫苗接种率超八成。5日下午，迅速组织全体员工前往社区进行核酸检测，并严格排查员工行程动态，目前店内110多名员工健康码均为绿码，暂无人员实施社区或集体隔离。

物资充足，为生产经营保驾护航。

积极联系运营原辅材料供应商，加大采购力度，确保南沙店在交通管控期间原辅料供应稳定、生产经营有序开展。加强防疫物资保障，认真清点防疫物资储备情况，当前店内已配备自动测温仪2台，口罩、84消毒液、防护手套等防疫物资可满足1个月以上的使用需求，确保防疫物资备足、防疫设备到位。

积极应对，全力提供外卖订餐服务。

在本次暂停堂食后，南沙店迅速转向以外卖及订餐的方式提供餐饮服务，推出“南沙城满50元可免费配送”“点心自提享有9折优惠”服务举措，顾客可自由选择门店自提或店员送餐上门，全力保障广大南沙人民群众的饮食需求。

图 南沙店为消费者提供订餐及外卖服务

接下来，广州酒家集团南沙店将在做好疫情防控的基础上，一如既往地为南沙市民提供优质、暖心的餐饮服务，与广大市民共同打赢这场疫情防控硬仗！