你们抢救生命，我们保障餐饮！广州市第八人民医院，是广州市新冠肺炎收治定点医院，是广州抗击新冠肺炎的最前线。为全方位保障市第八人民医院餐饮需求，广州酒家集团铁肩担责，有呼必应。继去年4月后，再度火线驰援市第八人民医院，选派体育东店王科雨、南沙店刘宇辉两名优秀青年粤菜师傅驻点医院为抗疫专家组筹备餐食，并协调利口福食品公司全面保障医护人员和患者的饮食需求，全力以赴为广州防疫战线保驾护航。

6月9日，餐管公司党总支书记、执行董事何伟晖，党总支副书记、副总经理丁明，厨政中心总监王永安为两名粤菜师傅“出征”壮行，高度赞扬他们主动请战的勇气与担当，并叮嘱要做好个人防护，在确保个人生命安全和身体健康的基础上，高质量完成各项保供任务。

为两名青年粤菜师傅“出征”壮行

为保障广州抗疫工作顺利推进，他们暂别家庭和工作岗位，集中住宿，接受封闭管理，全身心投入到为期一个月的食品供应保障工作中。在完成核酸检测等健康检查后，迎着朝阳，这两位“战士”正式踏上保障市第八人民医院餐饮保供战场，为广州疫情防控工作贡献力量。

与此同时，利口福食品公司西点车间、配菜车间食品生产工作热火朝天，生产职工不辞劳苦，每天宵寝晨兴，奋战在各条生产线上，开展保供餐食制作。经过选料、处理、烹饪等多道工序后，一盒盒新鲜出炉的盒饭随着传送带向“备战区”“集结”。

自6月11日起，利口福食品公司将持续一个月保障市第八人民医院的供餐需求，每日供应超3000份为抗疫一线医务人员“量身定制”的盒饭和老火靓汤，以最朴实的行动，向抗疫一线“战士”传递共战疫情的真挚关怀。

制作营养健康的盒饭

将盒饭搬运上车

在这场疫情防控硬仗中，广州酒家集团时刻准备着，坚持疫情防控不松懈、不麻痹、不懈怠，全面部署疫情防控食品供应保障工作，全力以赴解决抗疫一线医务人员、社区工作者、抗疫志愿者和居民群众的饮食问题，筑牢疫情防控“桥头堡”，助力广州打赢这场疫情防控硬仗。