蛇年新春，首个“非遗版”春节的浓厚氛围让市场人气爆棚、消费热潮涌动。广州酒家集团抢抓节庆机遇，精心策划开展系列精彩纷呈的促消费活动，融合“非遗国潮”创新消费场景、传递浓浓年味，为消费者奉上别开生面的节日盛宴，持续释放“年经济”活力，喜迎新春业绩“开门红”，打造经营增长“新引擎”。

餐饮消费增新意 烟火升腾迎新春 

春节期间，舌尖上的美味成为节日焦点。广州酒家、陶陶居等餐饮门店“春节档”从早到晚客流不断，餐饮消费热气腾腾，助推“年经济”活力满满。为增添新年喜庆氛围，各餐饮店精心推出多款特色年夜饭宴席及新春团圆外带套餐，上新“贺岁金沙醒狮”“五彩姜汁年糕”“金玉满堂盆菜”等新春限定“意头菜”，开展赠挥春送祝福、财神巡游送红包及消费抽盲盒等特色迎春接福活动。陶陶居第十甫路总店更推出粤剧迎春连唱活动，现场演绎粤剧贺岁曲目，巧妙融合粤菜餐饮与传统文化打造餐饮消费新场景。春节期间餐饮店年夜饭预订量过千桌，客流量与营业收入均实现同比双位数增长。 

图/餐饮门店人气火爆 

图/广府年夜饭外带套餐

图/财神巡游送红包 

图/粤剧迎春连唱活动

线上线下齐发力 食品销售创新高

各营销端口以花式营销点燃假日经济，线上线下联动发力促消费，掀起消费热潮。营销公司紧抓节庆消费热点，在各大卖场投放特色年货堆头，推出系列新春满减优惠活动；利口福连锁店增设年货手信、家宴套餐专区，推出指定特色产品限时优惠抢购活动，刺激销量持续攀升。电商公司、陶陶居公司积极参与天猫、京东及各兴趣电商平台“春节不打烊”营销大促，盆菜、腊味及饼酥礼盒等年货销售热度持续高涨，广州酒家生鲜京东旗舰店荣登行业店铺排行榜首位、多款年货产品位列热销榜TOP10，线上订单量、成交额稳健增长。

图/商场年货陈列

图/利口福连锁店客流增长

图/“春节不打烊”优惠活动

非遗传承展魅力 文化盛宴添年味

作为省级非物质文化遗产代表性项目“粤菜烹饪技艺”及“广府饮茶习俗”保护单位，广州酒家受邀参加文化和旅游部与中央广播电视总台联合摄制的《2025年非遗晚会》及《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》等新春特别节目录制，展示粤菜烹饪与广府点心的深厚文化与匠心技艺，分享岭南地区春节特色菜式背后的文化意蕴与传统习俗，让全国各地的观众深刻感受粤式饮食文化的独特魅力。

图/集团总经理赵利平在《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》节目上作分享

图/广州酒家粤菜大师郑渤参与录制《2025年非遗晚会》

接下来，广州酒家集团将认真落实全省、全市高质量发展大会部署要求，继续鼓足干劲、乘势而上，抢抓数字消费、绿色消费、健康消费新机遇，拓展新技术、新场景、新业态、新模式，塑强品牌产品研发力、营销力与影响力，引领消费升级、培育经济新增长点，以开局精彩带动全年出彩，奋力把高质量发展之路走得更有奔头、更有劲头，为广州建设国际消费中心城市贡献广酒力量。