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发布时间：2023-06-20点击数：
在端午佳节来临之际，为传承弘扬中华优秀传统文化，激发非遗活力，6月15日下午，广州酒家集团利口福公司团总支受广州市青年文化宫邀请，组织青年研发师傅、团员青年前往青年文化宫共同举办2023年“‘粽’是有情 共度端午”主题活动，现场吸引了粤港澳青年、社会团员青年等30多人踊跃参与。
图 活动合影
活动现场，利口福粤菜师傅黄少鹏向青年们讲解示范了端午粽的包法，并进行互动教学。在师傅的指导下，一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米，在一双双巧手下转眼就变成了一个个诱人的粽子。现场欢声笑语，粽香四溢，最后大家一起品尝青宫准备的DIY冰粽，带来了不一样的味觉体验。
图 活动现场
本次端午主题活动，让青年们在端午佳节的浓情氛围里体验非遗文化，进一步加深粤港澳青年、社会团员青年对中华民族传统民俗和非遗文化的了解和认同。广州酒家作为“粤菜烹饪技艺”“广府饮茶习俗”等非遗项目的保护单位，将始终传承岭南饮食历史文脉，推动非物质文化遗产高质量传承发展，以时代精神激活中华优秀传统文化生命力，为广州城市历史文脉传承延续贡献“广酒力量”。
文字 蔡颖
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