近日，第四届（2021-2022）iSEE全球食品创新奖获奖名单出炉，广州酒家“一人早餐系列”“便当盒腊肠系列”荣登“iSEE创新品牌百强榜”，充分展现了广州酒家集团在产品创新、品牌发展和市场拓展等方面的强大实力。

图/iSEE创新品牌百强榜

随着食品消费转型升级，广州酒家集团精准把握“宅经济”消费潮流，推动传统与创新相结合，迭代升级多款传统爆品，推出适合新生代消费群体的“一人早餐系列”“便当盒腊肠系列”等新品，为消费者提供高质量的消费体验，广受消费者追捧。

图/“一人早餐系列”产品

“一人早餐系列”创新性混搭传统广式早点，提供“叉烧包、虾饺元气满满早餐组合”“核桃包、虾饺活力四射早餐组合”“叉烧包、香菇干蒸烧卖口口满足早餐组合”多样化选择，既满足一人早餐食量需求，又符合消费者对营养搭配、新鲜感的追求，成为新一代年轻群体更健康、更便捷的早餐选择。产品上市至今，销量持续走高，累计销售近100万份。

图/“便当盒腊肠系列”产品

“便当盒腊肠系列”以便当盒的形式演绎和丰富广式腊肠的食用场景，其包括“一口脆腊肠”“炒菜腊肠”“火锅烧烤腊肠”“煲仔饭腊肠”四款产品，满足消费者日常用餐需求。该系列产品原料选用的广州酒家星厨之选“秋之风”品牌腊肠甄选优质猪肉，运用太阳能光棚生晒、恒温循环风干等食品行业前沿技术制作，色泽光亮、肥而不腻、腊香四溢。除便当盒腊肠系列外，其经典产品“大四喜腊味礼盒”“金装特级腊肠”“豉味五花腊肉”等也深受消费者交口称誉。

图/广州酒家“秋之风”腊味

   接下来，广州酒家集团将继续发挥“餐饮+食品”双主业经营发展优势，提高科技创新力和消费洞察力，挖掘品牌文化基因，推动产品迭代升级，创新市场拓展和推广模式，全面提升市场竞争力，满足消费者日益增长的美好生活需要。