一口“家乡味道”、地道滋补的广府靓汤能慰藉援鄂医疗队员的思乡之情。3日上午，装载着2000份广府靓汤的专车满载着广州工青妇三家单位对驰援湖北医疗队队员的关心问候，从广州番禺向荆州出发。

    这是广州“工青妇”三人后援组开展“您为大家·我帮您家”关爱行动的又一举措，当获知奋战在湖北荆州抗疫一线的广州医务人员的饮食需求信息后，整合资源，调配力量，联合广州酒家集团、顺丰速递，连日赶制了一批爱心“老火汤”。广府靓汤“爱心礼包”，在物流上将采用最快捷的通道，并直接送到驰援荆州医疗队队员入住的11家酒店。

    本次送去的广府靓汤包括陈皮绿豆老鸽汤、猴头菇无花果瘦肉汤、蛹虫草老鸡汤、章鱼莲藕瘦肉汤，既用经典的广府靓汤配方，又针对前线医护人员的实际情况做了精心挑选和制作。汤中食材具有多种营养价值，如温补、健脾益胃的老鸡、补血安神的红枣，清热解毒的绿豆等。

    为了让驰援荆州医务人员尽快尝到正宗的“广州味道”，接到任务后，广州酒家集团利口福食品有限公司生产基地仅用4天时间，从10种品种中精心挑选出四个常温汤品，并将平时250克包装改成增大型330克。企业负责人介绍，此次慰问品生产时间紧迫，在不影响正常门店供应的同时，组织一线职工赶制出2000份保质保量的广州老火靓汤。食用时只需将汤包用开水泡5分钟，每袋汤品正好是一碗汤的分量。

    市总工会相关负责人表示，希望通过送上滋补润肺的广府靓汤的方式，让驰援湖北荆州医疗队队员品尝到久违的家乡味道，感受到家乡人民对他们的关心问候和默默支持，缓解他们的思家之情，同时补充身体营养，帮助他们以更加充沛的体能体力和更好的精神状态全力投入工作。

    值得一提的是，在每箱礼盒内，还附上一份慰问信，信中写道：“你们辛苦啦！医护人员用生命和汗水守护着人民群众的生命安全和身体健康，以大爱无疆和精湛医术展现了新时代工人阶级的精神风貌和时代风采。这种舍我其谁的责任担当、越是艰险越向前的无畏勇气、舍小家顾大家的奉献精神，令我们钦佩。羊城广大职工、青年、妇女群众向你们致以最亲切的慰问和最崇高的敬意！常说，广东妈妈常用汤来表达对家人的爱。今天，我们的粤菜师傅特意为你们送上一份广府靓汤，希望你们品尝到家乡的味道，感受到家乡人民的关心和问候。”

                                                                                                                         来源：南方日报