近日，第二批“粤菜师傅·广州酒家”班顶岗实习开班仪式在广州市轻工技师学院北校区隆重举行，广州市人力资源和社会保障局财务处处长庄璇琳，共青团广州市委员会青年发展部副部长岳嘉，广州酒家集团党委副书记孙晓莉，毕节职业技术学院副院长葛富林、旅游系党总支书记李冰，广州市轻工技师学院党委书记成振洋、副院长李娉婷，来自贵州毕节职业技术学院班28名学生及相关老师参加了开班仪式。

图 孙晓莉同志致辞

在仪式上，孙晓莉同志勉励学生们要借助“粤菜师傅”的良好平台，认真学习粤菜烹饪知识，力争通过技能实现就业和致富，肩负起“粤菜师傅”的责任与使命，将粤菜文化发扬光大，擦亮“食在广州”金字招牌。

图 学生宣读职业誓词

与会领导向同学们发放了防疫用品和纪念品，并进行“赠勺”仪式。随后，毕节班班长李文武代表学生发言，表示一定会不惧辛苦、不畏困难，学好专业本领，朝着争当优秀烹饪大师的目标努力奋斗，不负众望。最后，李文武带领同学们一起宣读职业誓词，欢迎仪式在同学们的铿锵誓词中落下帷幕。

图开班仪式合影

据悉，28名贵州毕节职业技术学院2019级中技中餐烹饪营养与膳食学生于9月9日抵达广州，这批来自毕节贫困地区的学生是根据穗毕两市人民政府签署《东西部扶贫协作和对口帮扶合作框架协议》，由毕节职业技术学院与广州酒家集团共建的“粤菜师傅·广州酒家班”培养。他们在接受系列适应性培训及职业心态辅导后，将到广州酒家集团进行为期半年的顶岗实习工作。

“粤菜师傅·广州酒家”毕节班的开班是贯彻落实广东省委实施乡村振兴战略和“粤菜师傅”工程，及粤黔两省、穗毕两市扶贫协作工作会议决策部署的重要体现。未来，广州酒家集团将持续加强与贵州院校的交流合作，全面巩固扶贫攻坚成果，落实乡村振兴战略，推动东西部协同进步，为技能帮扶振兴乡村贡献力量。