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发布时间：2025-04-30点击数：
4月24日，2025年全国行业职业技能竞赛第六届轻工大赛动员大会在杭州举行，广州酒家集团利口福公司梁丽平同志荣获“全国轻工技术能手”称号。
梁丽平，中共党员，食品工艺工程高级工程师，中式面点高级技师。现任广州酒家集团利口福食品有限公司生产技术中心月饼车间副经理。
从业26年，梁丽平创新研发新品近90项、改良产品24项。其主导研发的“全自动月饼内包生产线以及全自动月饼制作生产线”颠覆传统工艺，实现了自动化月饼装托，大幅提升了月饼的成品率和无菌度。通过“师带徒”“传帮带”等人才培养模式，先后指导团队成员参加各类竞赛，斩获全国中式糕点技能比赛广东赛区银奖、月饼技能竞赛最佳创新作品奖等多项荣誉。
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