2月26日，全市高质量发展大会“大抓产业发展，坚持项目为王，加力提速推进实施‘百千万工程’”主题研讨活动在广州白云国际会议中心隆重举行。广州酒家集团党委书记、董事长徐伟兵应邀出席活动，并围绕《以“产”为核 以“链”兴产 加快推进“百千万工程”建设》作主题发言，分享集团担当国企责任，助力“百千万工程”走深走实的工作举措。

图/徐伟兵董事长作主题发言

过去一年，集团贯彻落实省、市有关“百千万工程”的部署要求，把自身产业布局与实施“百千万工程”有机衔接，做好以投促引、产业协作、消费帮扶、人才培训文章，全力支持对口帮扶地区打造特色产业，为广州实现“百千万工程”良好开局作出积极贡献。

图/集团人才培养培训基地揭牌仪式

图/禾云镇产品研发战略合作签约仪式

图/利口福梅州食品生产基地

图/开展消费帮扶

聚焦“农头”链“工尾”

加大以投促引、以投促产力度

夯实镇域经济高质量发展根基

2021年，集团响应穗梅产业共建，在梅州畲江投资4.5亿元建设速冻产品生产基地。截至目前，梅州生产基地累计产值超4亿元，贡献税收超2800万元，创造就业岗位390个；通过“以投促引”模式引进厚利加食品外资公司，并于2023年底落地试产，预计年产值1400万元。同时，在定点帮扶的雷州市唐家镇，引进中华财险、凯越科技分别打造全省首个智慧菜园项目、十九香丝苗米水稻示范基地，全力以“产业强”带动“镇域强”。

图/智能化生产线、工业互联平台系统

图/通过“以投促引”引进厚利加食品外资公司

图/打造省内首个智慧菜园大数据平台项目

图/雷州市唐家镇镇域乡村振兴馆

聚焦“农产”链“研发”

加强产业合作携手打造帮扶爆品

实现从农产品到预制菜的“华丽变身”

集团锚定清远鸡作为主攻品项，集中力量开展技术攻关，创新运用真空滚揉技术令鸡肉提鲜入味，匠心推出“广州酒家盐焗鸡”预制菜单品，年销量超12万只、销售额近900万元，助力清远鸡百亿产业发展。此外，积极对接电白省级现代对虾产业园项目，投资500万元重点发展涉虾速冻食品，助推电白食品加工业做大做强。

图/广州酒家盐焗鸡

聚焦“农货”链“销路”

深化镇企协作、镇企联动

走出规模化、可持续消费帮扶新路径

集团全力协助增城正果镇打造“文化古城，绿美山城”品牌，在正果镇开设“广州酒家GO消费帮扶线下门店”，开展老街乡村特色美食节、广府小吃大赛等活动，组织正果镇荔枝、丝苗米等优质农特产品参加广州博览会等知名展会，助推优质产品出山入湾，实现“种得好、卖得好、卖出品牌”。

图/支持正果镇打造农旅产业

图/在正果老街景区打造利口福消费帮扶线下门店

图/参加消费帮扶展销活动

聚焦“农民”链“技能”

用好“粤菜师傅＋技能培训”金钥匙

以人才振兴赋能产业振兴

集团大力促进“粤菜师傅”工程与“百千万工程”有机结合，在连南县三排镇、增城区正果镇等地开展“粤菜名厨送技下乡”活动，打造雷州首个镇域粤菜师傅培训基地，并携手雷州企业共建人才培训基地，推动一堂堂生动有趣的烹饪课堂开进乡村，通过“粤菜师傅”打造一条产业振兴“风味之路”。

图/开展“粤菜名厨送技下乡”活动

     接下来，集团将深入贯彻落实省、市高质量发展大会精神，坚持大抓产业、项目为王导向，推动产业链条向广州北部山区、粤东西北延伸辐射，为广州在全省构建城乡区域协调发展新格局中当好示范作出新贡献。