7月3日，广州酒家集团党委委员、副总经理潘建国一行赴广东省科学院生物与医学工程研究所调研，并就双方加强科研合作展开交流，研究所副所长谢东等出席。 

期间，潘建国副总经理详细了解了广东省科学院生物医学研究所分析检测中心在检测能力、资质水平、科研成果和技术服务等方面情况，并参观了研究所的实验室和科技成果展示，双方对加强检测技术科研交流合作达成了共识。

图/参观实验室和科技成果展示 

广东省科学院生物与医学工程研究所是省科学院“生物与健康”板块的核心科研机构，具备多个国家级、省级检测中心资质，包括国家食品企业质量安全检测技术示范中心、国家糖业质量监督检验中心等，其中预制菜领域食品安全风险检测等国家级技术攻关项目，盲样考核检测水平处于国家第一梯队，在CMA/CNAS认证评审中名列前茅，具有行业领先的地位。

谢东副所长表示，研究所正构建“以企业为主体、市场为导向、产学研资深度融合”的技术创新体系，将在食品原材料品质把控、挖掘食品新功能及营养成分、低脂低糖低盐大健康饮食科技创新等方面为广州酒家集团提供技术支撑，助力广州酒家集团在食品制造产业高质量发展走在前列。

    潘建国副总经理表示，广州酒家集团始终高度重视食品安全、品质管理及研发创新，希望借此契机加强与广东省科学院生物与医学工程研究所的交流合作、促进进一步促进科技成果在广州酒家集团转化落地实施，共同打造粤式饮食高质量科技标杆。