近日，中国轻工业联合会在四川成都举行2021年全国职业技能大赛动员会，授予广州酒家集团利口福食品有限公司“轻工技能人才培育突出贡献奖”荣誉称号，以表彰利口福公司为我国轻工业高素质人才队伍建设作出的突出贡献，并授予利口福公司刘创“全国轻工技术能手”荣誉称号。

此外，根据人力资源社会保障部印发的《关于授予2019—2020年度职业技能竞赛优秀选手全国技术能手称号的决定》（人社部函〔2021〕99号），利口福公司汤阳春、钱武凭借在2020年度职业技能竞赛中的突出表现，荣获“全国技术能手”荣誉称号。

轻工技能人才培育突出贡献奖

近年来，利口福公司高度重视人才培养和人才储备，以科学的思维推进人才体系建设和改革，让高素质人才成为企业高质量建设发展的生力军。

一是优化人才发展环境。深入实施人才兴企战略，营造人才发展良好环境，深化人才队伍改革，推进优秀年轻干部五年培养计划，使之与企业高质量发展规划同频共振，为激发人才活力、打造人才高地下好“先手棋”。

二是谋划人才引育机制。推进人才管理体系建设、校企合作和“博士后工作站”等研发平台建设，培养了国家高级技师、技师近100人，各类工程师和高级技术人员超70人，促进人才培养与企业科技创新发展需求相适应。

三是健全人才激励体系。围绕食品制造产业人才培养核心工作，不断完善研发创新激励机制，推动人才培养向市场化方向发展，激发人才队伍活力，将利口福公司建设成为人才聚集地、创新承载地、产业发展地。

全国技术能手

汤阳春

图/汤阳春参加全国焙烤职业技能竞赛

全国技术能手、中式面点技师、岭南烘焙名师。他研发的芝士培根包和芝士榴莲包上市三个月就创造了超800万元的销售额。同时，改良香菇干蒸烧卖和生肉包等重点速冻产品的配方和工艺，推动智能制造建设发展。曾在全国焙烤职业技能竞赛等行业大赛中斩获“个人金奖”“一等奖”等多项荣誉，并申请专利5项，已获得授权2项。

钱武

图/钱武在创作《落叶知秋》

全国技术能手、岭南烘焙名师。他设计创作的《落叶知秋》糖艺作品蝴蝶翩翩起舞、落叶纷飞、硕果累累，细致刻画出深秋时节的丰收景象，充分展现了“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”的深刻意蕴。曾在世界厨王争霸赛、全国焙烤技能大赛、粤港澳大湾区“勒杜鹃杯”等行业大赛中斩获“个人金奖”“团体金奖”等多项荣誉。

全国轻工技术能手

刘创

图/刘创在创作《扬帆出海》

全国轻工技术能手、西式面点师二级技师、岭南烘焙名师。他设计创作的《扬帆出海》以帆船为主题、船锚为主架、船舵为底座，展现了一艘满载理想奔向远方的帆船。曾在全国焙烤职业技能竞赛、华南焙烤艺术大赛中获得“一等奖”“个人银奖”等多项荣誉。

接下来，利口福公司将继续加强人才培养，以职工技术技能竞赛等为载体，提升岗位技能，加快技术传承，培养技术骨干，鼓励劳动模范、工匠大师、技术能手充分发挥传帮带作用，为推动食品制造产业转型升级、企业高质量发展提供坚实的人才支撑。