12月31日上午，广州酒家集团在集团本部召开2021年元旦春节期间各项工作部署视频会议，传达学习省委省政府、市委市政府关于做好2021年元旦春节期间有关工作的指示精神，并对集团2021年元旦春节期间各项工作进行研究部署。集团本部班子成员、职能部门负责人，各下属公司班子成员、疫情防控小组成员参会。

图 会议现场

集团总经理赵利平提出四点工作要求：一是要始终绷紧安全生产这根弦，进一步强化安全意识和责任意识，确保安全生产零事故。同时在假日客流量上升的情况下，继续抓严抓实防控措施，做到防疫、经营两不误。二是利口福工厂、中央厨房要启动节假日期间生产预案，加强生产组织，全力以赴保障属下‌‌‌‌餐饮店、连锁店及商超卖场的‌‌产品供应。三是进一步提升菜品、服务质量，加强服务意识，保证节日期间零投诉。四是切实做好元旦、春节期间值班值守工作，提升处突能力，全力做好节假日期间企业舆情管控、信息上报等重要工作，扎实做好“六稳”工作和落实“六保”任务。

集团党委书记、董事长徐伟兵强调：一是高度重视，扛起责任。集团上下要增强“四个意识”，提高政治站位，周密部署安排，强化精准施策，维护安定祥和的节日氛围。二是不折不扣，贯彻落实。全面贯彻落实中央办公厅、国务院办公厅《关于做好2021年元旦春节期间有关工作的通知》精神，统筹做好疫情防控和节日安全防范各项工作，着力满足广大群众节日消费需求。三是真抓实干，‌‌强化检查。组织‌‌联合监督检查组，深入下属各生产基地、餐饮店、连锁店检查疫情防控、安全生产等落实‌‌执行情况，推动元旦春节期间各项工作落细落实。

随后，为进一步压实责任、落实措施，维护安定祥和的节日氛围，集团领导班子分赴利口福工厂、餐饮店开展节前工作巡检，详细了解疫情防控、安全生产、食材来源、值班值守、店面改造等情况，对节日期间生产经营、服务保障各项工作进行周密安排，全力保障群众舌尖上的安全。

图 广州酒家集团领导班子深入一线开展节前巡检

   巡检期间，集团领导向坚守一线的员工致以诚挚的感谢和节日的问候，并叮嘱大家要做好保暖和防疫工作，确保自身安全。