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“大国工匠湾区行”：技能国手访问团走进广州酒家，邂逅餐饮老字号传承与创新

12月16日，“技能国手访问团”走进广州酒家文昌总店，体验广州早茶文化，感受粤菜师傅的匠人精神，领略粤菜烹饪技艺之精及餐饮老字号守正创新之道。

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2020-12
传承匠心创新臻品——2020年广州酒家职工烹饪技能大赛顺利举办

12月9日，由广州酒家集团餐管公司主办的“传承匠心创新臻品”——2020年广州酒家职工烹饪技能大赛在逸景店举行。

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2020-12
广州酒家“四个结合”展示非凡“粤”味致力打造岭南饮食文化亮丽名片

近年来，广州酒家集团坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在市委、市政府的正确领导下和市国资委党委的指导下，依托“省级粤菜师傅大师工作室”平台，积极加强研发与创新，推动“粤菜烹饪技艺”获得“广东省非物质文化遗产”荣誉称号。

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2020-12
广州酒家集团荣获“全国商贸流通服务业先进集体”荣誉称号

11月20日下午，全国商贸流通服务业先进集体、劳动模范和先进工作者表彰大会在广州隆重召开。凭借在企业文化建设、诚信体系建设、品牌建设、社会责任建设等方面取得的显著成绩，广州酒家集团荣获“全国商贸流通服务业先进集体”荣誉称号。

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2020-11
广州酒家集团徐伟兵、区顺斌两名同志获评荔湾区“2020至2022年享受区政府特殊津贴人员”

11月20日上午，荔湾区委、区政府召开2020至2022年享受区政府特殊津贴人员颁证大会。集团党委书记、董事长徐伟兵，文昌分公司厨师长区顺斌荣誉入选“2020年至2022年享受区政府特殊津贴人员”名单。

20
2020-11
超12亿元！广州酒家集团月饼销售再上新台阶

在刚过去的中秋节中，广州酒家集团坚持“广州酒家正宗广式月饼”的战略定位，产供销多环节齐发力，产品与品牌全面升级，今年1～9月月饼营收超12亿元，较去年同期增长近17%，取得喜人佳绩。

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2020-11

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