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发布时间:2023-09-28点击数:
近日,广州市总工会举办“羊城工匠杯”2023年餐饮行业技能竞赛(中式热菜)暨粤港澳大湾区第三届职业技能大赛,广州酒家集团餐管公司邓穗生、卢伟炜分别荣获大赛一等奖和三等奖。
图/左一为邓穗生,右一为卢伟炜
图 邓穗生同志的参赛作品
图 卢伟炜同志的参赛作品
邓穗生,中式烹饪师技师,曾获第八届全国烹饪技能竞赛(广东赛区)“银奖”,广东省中式烹调技能大赛“金奖”,广州市第六届产业人员技能竞赛“银奖”,广东省第一届职业技能大赛中式烹调师职业技能竞赛“金牌粤菜厨师”。
卢伟炜,中式烹饪师高级工,曾获第八届全国烹饪技能竞赛(广东赛区)“银奖”,广州市第六届产业人员职业技能竞赛“铜奖”。
广州酒家集团餐管公司将持续秉承“以赛促教、以赛促学,以赛促改”的方针,以“闯”的精神,“争”的姿态,“高”的标准,赓续传统,融贯中西,竞标争优,高质量推进粤菜师傅工程。
文字:欧佩珊
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