1月17至18日，广州酒家集团领导班子分别率队前往下属公司、餐饮店、利口福连锁店开展春节假期前的安全检查与走访慰问活动，全面部署落实春节期间安全生产、食品安全、生产经营和市场供应等工作，并向一线员工送上节日的关怀和新春的祝福。

集团领导强调，新春佳节来临之际,经营发展任务繁重,加之正处于防疫政策优化调整、生产经营活动逐步恢复的关键时期,全面统筹做好安全和发展各项工作至关重要。各单位要以“时时放心不下”的责任意识，深入细致做好岁末年初安全生产工作，坚决做到一个漏洞都不放过、一点隐患都不留下、一处风险都不忽视，营造平安祥和的新春氛围。

一是严抓安全生产，杜绝安全隐患。牢固树立底线思维，强化安全生产责任落实，加大隐患排查整治力度，坚决把各类风险隐患消灭在萌芽状态。同时，强化安全防范意识，切实做好应急管理和值守工作，确保节日期间顾客及员工生命安全。

二是狠抓食品安全，守住舌尖安全。切实履行食品安全主体责任，严格落实进货查验、生产过程控制、出厂检验、食品安全自查等工作要求，加强突出食品安全风险排查，坚决守牢守住食品安全底线，守护市民群众“舌尖上的安全”，营造安全、放心、有序的餐饮和食品消费市场环境。

三是细抓市场供应，保障民生消费。扎实做好原材料和产品储备，提升生产效能，加大产销对接和调运力度，全力保障春节前及节日期间市场供应。同时，准确把握市场动态，抢抓春节假期餐饮服务和食品销售机遇，线上线下联动开展营销活动、提升产品和服务质量、创新消费场景,满足多元化消费需求,奋力实现一季度“开门红”。

    期间，集团领导班子还关心关怀一线员工的工作和生活情况，为他们送上新春佳节的问候和祝福，对他们舍小家、顾大家，坚守岗位、尽职尽责的奉献精神表示充分的肯定和衷心的感谢，并鼓励大家提振信心、再接再厉,以饱满的精神状态迈进新的一年，再创销售新佳绩。