8月16-17日，集团党委书记、董事长徐伟兵率队赴利口福（湘潭）公司考察调研，深入了解湘潭公司工程项目、月饼生产、智能制造建设情况，考察湘潭市食品消费市场和莲子生产供应情况，并就湘潭公司生产发展和经营管理工作进行指导部署。利口福公司执行董事、总经理陈扬，湘潭公司领导班子陪同调研。

图/速冻生产车间工程项目现场

图/调研工程项目建设情况

16日，徐伟兵董事长首先前往湘潭公司速冻生产车间、咸蛋黄生产车间建设现场了解工程项目进度、咸蛋黄生产操作流程和产品品质。随后深入月饼生产车间调研中秋月饼原料供应、产品生产、内外包装等工作情况，重点询问了解与奥利焙公司共同打造的自动化生产装备运行和劳效提升等情况，并组织召开中秋月饼生产工作会议，听取湘潭公司月饼生产进度等相关情况。

图/调研产品生产情况

徐伟兵董事长强调，湘潭公司要扎根湘潭当地市场，用好当地资源，加强产品研发储备，切实增强自主发展能力。

一是活用政策资源。时刻关注国家、省、市税收减免、项目奖励和扶持补贴等最新政策，积极申报和跟踪政策落地，保障湘潭公司建设发展。

二是紧抓工程建设。按照集团战略部署，有序推进咸蛋黄生产车间、速冻生产车间和智能制造建设，及时解决重点工程项目建设难点问题，积极推动项目快速落地，全面提升湘潭公司产能容量。

三是增强创新能力。结合食品制造中心管理要求，探索组建研发团队，积极拥抱消费市场，深入研究客户需求，开发富含当地特色的产品，进一步拓展省外食品消费市场。

四是优化管理体系。充分发挥湘潭公司自身优势，协调优化管理体系和程序，实施精细化管理模式，切实增强与其他生产基地协同发展能力，提高生产发展效率。

调研期间，徐伟兵董事长还为基层职工送上慰问品，表达了集团对奋战在生产一线的职工群众的深切关怀和亲切慰问，鼓舞和激励职工群众要团结一致、拼搏进取，全力以赴推动中秋月饼生产工作任务顺利完成。

图/徐伟兵董事长慰问基层员工

17日，徐伟兵董事长率队前往湘潭市内大型KA卖场了解中秋月饼、速冻点心、预制菜等食品供应和销售情况，深入研究食品消费发展趋势。此外，还到湖南莲美公司生产车间考察智能设备应用和莲子生产情况。

图/调研湘潭市食品消费市场

他强调，营销端口要密切关注行业发展动态，严抓大型KA卖场管理，优化产品供销结构，推动产品销售业绩稳步提升。同时，积极拓宽营销渠道，深入研究当地消费者喜好，协同研发中心开发适合当地消费市场的特色产品。莲美公司要科学规划莲子生产储备，积极推动莲子生产技术升级，持续提升莲子整体品质，全面保障利口福公司莲蓉馅料生产需求，助力广州酒家集团完成全年经营发展目标任务，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。