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速冻菜肴

一、预制菜

广州酒家作为中华老字号酒家,拥有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家预制菜,精选食材,大师秘制配方与调味。免洗免切免调味,8-10分钟一道菜,省时又省心。急冻锁鲜,保留食物原味道。0防腐剂添加,严选好料,严谨搭配,营养又健康。简单翻炒,小露两手,忙碌的日子也能找到下厨的小确幸,让您在家轻松做出餐厅味道。

 

二、盆菜

广府人拥有独特的节令饮食文化,盆菜是喜庆节日的专属菜式,更是拥有喜庆团聚的寓意。一盆菜里荟萃百菜百味,共冶一炉,基本原则是“和味”。广州酒家从原料选择、高汤制作、食材煎、焖、煮、炸、卤等复杂工序,均由广州酒家中式烹饪大师全程指导,一步一用心,将心入菜,为喜庆佳节时,尊贵的您能够轻松享用到美好寓意的佳肴美味。