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优选精制火腿肉切成丝状，伴有白芝麻、核桃、瓜子、榄仁、杏仁等果仁盛会齐聚，经大师多道独特工艺精制而成，十足果仁、火腿味香浓，回味唇齿留香。
广东画院院长许钦松《高山居隐》画作与广州酒家大师月饼联袂之作，艺术与食味的交融，师匠与师匠的深刻演绎，以恬淡的山水意境，将艺术的人文气息带到广府食味中去。
